Der Gastronom und Ex-Sternekoch Michael Wollenberg will zwei seiner drei Restaurants schließen. Das teilte das Abendblatt mit. In einem Gespräch, das Chefreporter Ulrich Gassdorf mit dem Promikoch führte, berichtet dieser, dass er sowohl sein Fischrestaurant MERLIN in Langenhorn, als auch den in Volksdorf liegenden “Eichenkrug” schließen wird.
Als Gründe gab er Probleme mit Bürokratie und Behörden an, sowie eine schwierige Personalsituation wie auch sinkenkende Umsätz durch die Corona-Maßnahmen.
In einem Gespräch mit ALSTERTAL MAGAZIN Chefredakteur Kai Wehl berichtet er noch im November 2019 auch über seine neuen Geschäftsfelder: Box-Promoter.
Micheal Wollenberg lebt in Poppenbüttel und ist mit dem Stadtteil verwachsen. Während einer Einladung zum Firmenjubiläum von Hans Trumpa traf er auch mit Claudia Obert zusammen.